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  • [2019-09-03]

    商業廚房防火要求的基本守則

  •   商業廚房防火要求的基本守則  深圳廚具公司倡導:“重火,珍惜生命。”  1.天花板必須使用A級材料;  2。報警系統采用感溫探測器。  3、(高層)使用灑水系統;  4、隔墻為不可燃體,火災極限不小于2.00h。隔墻門窗為B級防火門窗......【詳細內容】
  • [2019-07-27]

    廚房設備行業如何做好?

  •   廚房設備行業如何做好?  隨著廚房設備行業的發展,越來越多的制造商加入了廚房設備行業,使得行業競爭不斷加劇。要在行業中獲得優勢,我們必須抓住以下幾點。  產品價值  產品是企業生存的基礎。當產品的價值沒有體現出來時,就不可能讓顧客信任和......【詳細內容】
  • [2019-07-17]

    常見的大型洗衣機分類介紹

  •   常見的大型洗衣機分類介紹  如今,許多餐飲企業都使用大型洗衣機,清潔后的蔬菜不僅清潔衛生,而且清潔效率也很高。因此,對于餐飲業,在購買大型洗衣機時,照顧并提前做好功課是很自然的。今天,我想談談幾種常見的蔬菜洗衣機及其優缺點。  首先,市......【詳細內容】
  • [2019-06-12]

    面包機將成為公眾使用的廚房設備

  •   面包機將成為公眾使用的廚房設備  隨著“舌尖上的中國”的流行,網上有無數的美食紀錄片。那不是真的。由視頻網站最近制作的《早餐中國》引起了熱烈的討論。里面的上海煎炸袋讓觀眾垂涎三尺。包子一直是中國人最喜歡的早餐。在制作饅頭時,由于其速度快......【詳細內容】
  • [2019-06-10]

    在廚房水槽的設計中我應該注意什么?

  •   在廚房水槽的設計中我應該注意什么?  洗碗間在酒店廚房中占有重要地位,保證了餐具的洗滌和衛生質量。在設計中我們應該注意什么?下面的上海廚房設備公司將向您介紹它。  洗碗機應靠近餐廳、廚房,并盡量與餐廳同機。洗碗機靠近餐廳和廚房,方便運送......【詳細內容】
  • [2019-05-19]

    如何識別廚房設備的品質

  •   如何識別廚房設備的品質  鑒于浙江等地市場上供應的廚房設備質量水平很高,在購買設備時,需要對設備的質量進行如下鑒定。為了確保他們購買的設備質量上乘,以便他們能夠保護自己的利益,并在安裝設備后優化廚房的使用:  首先,了解廚房設備的應用技......【詳細內容】
  • [2019-05-07]

    廚房設備技術要求

  •   廚房設備技術要求    設備技術要求及相關說明:    1、不銹鋼板;各種設備制造的不銹鋼均由304塊優質鋼板制成,    2。不銹鋼管;該設備的軸承腳(柱)直徑為38mm和50mm,管壁厚度≥為1.0mm不銹鋼管,不銹鋼腳可調。   ......【詳細內容】
  • [2018-12-20]

    乐彩网论坛廚具廠淺談餐飲業投資的小誤區

  • 由于此篇文章是原創,而且很久都沒有收錄,所以只能放到這里來,可悲,同一個網站,為什么放在其他目錄就是不收錄,深圳廚房設備沒有錯,深圳廚具廠也沒有錯啊。 工欲善其事,必先利其器,豪不例外,美食亦是如此,好的廚房設備造就美味可口佳肴,這就......【詳細內容】
  • [2018-12-18]

    在商用廚房設備布局中如何合理設計售餐區域

  • 在商用廚房設備布局中如何合理設計售餐區域 商用廚房設備布局中需要考慮的問題很多很多,售餐區域的規劃設計關乎到整個廚房的設計中心化,可能商用廚房設備的布局都是圍繞著售餐區域進行的。主要是為了加工好的食品方便傳送,縮短傳送距離,且不易和生食和回收的殘羹交叉。 總之售餐區設計要結合......【詳細內容】
  • [2018-12-17]

    廚具廠在對廚房設備布局設計中應該引導經營者采用明廚亮灶方案

  • 廚具廠在對廚房設備布局設計中應該引導經營者采用明廚亮灶方案 隨著國家體制體系不斷的完善,對食品衛生的要求也越來越嚴格。餐飲業是一個高危衛生隱患場所,稍不注意,很容易使消費者難以接受,作為廚房設備工程的供應商,我們有義務為餐飲經營者一些具有建設性的建議或意見,廚具廠在廚房設計初期,就一個明確的告訴......【詳細內容】
  • [2018-12-12]

    餐飲業廚房火災原因分析

  • 餐飲業廚房火災原因分析 廚房火災相信很多人都見過,現在的微信朋友圈是無所不能,剛剛在幾千里以外發生的事情,不到幾分鐘就能傳遍全國,前幾個月,深圳有一家廚房著火了,瞬間火爆整改朋友圈,原因是廚師炒完菜后沒有立即減小火力,火一直往煙罩上噴,加上廚房煙罩很少清洗,......【詳細內容】
  • [2018-12-09]

    廚具廠如何為餐廳確定工作間的具體位置

  • 廚具廠如何為餐廳確定工作間的具體位置 為提高工作效率、減少運行成本,在廚房各種功能區域、餐廳位置、傳菜梯位置的設計時,應考慮很多很多方面的問題,你們廚具廠在進行廚房設備擺放設計時,如何為餐廳確定工作間的具體位置呢?請遵循以下原則: (1)按工作流程順序確定 按工作流程順序設......【詳細內容】
  • [2018-11-23]

    餐飲業明檔與開發式廚房的特點

  • 餐飲業明檔與開發式廚房的特點 傳統的餐飲業中,在廚房面積允許的情況下都會設置一間明檔。我們廚具廠在為餐飲業服務的過程中,近年來已經不滿足明檔的展示區域了,根據相關部門的倡導,鼓勵經營者把廚房設備展現給顧客,讓顧客一目了然的看到食品加工全過程,這就是當下最流行的明廚亮......【詳細內容】
  • [2018-11-16]

    商用廚房排煙通調系統存在的問題

  • 商用廚房排煙通調系統存在的問題 廚房排煙通調系統技術正在經歷逐步完善的發展過程。這一行業由鈑金制作起步,主要由鈑金制作企業承攬工程,主要是憑經驗完成設計與安裝施工。空調技術的發展,使半斤制作人員在風筒制作、通風機選用等方面有了較大的提高,帶動了廚房排煙通調系統技術發展......【詳細內容】
  • [2018-11-16]

    具備什么條件才能成為白金五星級飯店

  • 具備什么條件才能成為白金五星級飯店 如何才能成為白金級的五星飯店呢,白金五星級飯店除具有五星級飯店的餐飲廚房廚具配套設施外,還應具有兩年以上五星級飯店資格。以下是具備的餐飲方面要求(其中有可選擇性的項目); 1、有位置合理、功能齊全、品味高雅、裝飾華麗的行政樓層專用服務區......【詳細內容】
  • [2018-11-13]

    餐飲業中大排檔廚房設備的特點

  • 餐飲業中大排檔廚房設備的特點 大排檔簡明點說就是路邊餐廳,夜宵檔,露天飯店等。 大排檔起源于街頭簡單的敞開廚房的經營方式,即商用廚房設備簡單,無需廚具廠定制,直接采購廚房設備常規規格的設備。改為了餐飲業“前店后廚”的模式。由于經營透明度高,原料與操作一目了然,快捷......【詳細內容】
  • [2018-11-07]

    廚具廠如何為連鎖餐飲設計點菜區

  • 廚具廠如何為連鎖餐飲設計點菜區 隨著餐飲行業發展越來越高精,新菜品不斷進入大家餐桌上,這使得點菜時增加了難度,知道菜名卻不知道出品是什么樣子的,有些菜名個課可以理解原料,如“腰果蝦仁”,但是并不知道菜的成品形式。為此,作為餐飲業設備供應商,廚房設計也要跟上節奏,廚具......【詳細內容】
  • [2018-11-04]

    售餐區

  • 售餐區 售餐區是在餐廳設置直接面向顧客展示、出售成品的區域。隨著科學技術的發展,生活水平的提高,售餐區也發生了不小的變化。商用廚房設備技術、設計方法、售飯方式都有所改進,為了根據實際需要有針對性地設計售餐間,提高對售餐間的認識和設計水平,應該了......【詳細內容】
  • [2018-11-02]

    三星級飯店提供的服務及廚房設備有哪些?

  • 三星級飯店提供的服務及廚房設備有哪些? 所有廚房分類的基本標準就是所配置的廚房設備、餐廳面積以及提供的服務,根據這些規模的大小,我們就可以對這些集體就餐單位進行等級劃分。下面我們對四星級飯店進行簡單描述。四星級飯店配置的一般直接從廚具廠定制,對質量的要求更加高。這些設備常常稱......【詳細內容】
  • [2018-10-26]

    餐飲業備餐間設計的原則

  • 餐飲業備餐間設計的原則 集體廚房餐廳一般都會設計備餐間,特別是學校、過程等,備餐間廚房設備擺放是需要遵循并注意以下要特點: 根據實際需要設計:備餐間設計要結合實際需要,由于經營模式、菜系、檔次不同,對備餐間要求大不相同,所配備的設備也不盡相同。小餐館沒有必要也......【詳細內容】
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