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飯店廚房設備安裝中應注意的幾個問題

2019-9-10    來源:    作者:佚名  閱讀:次  【打印此頁】

  


  酒店廚房設備安裝前需要注意的事項


  由于大型酒店面積較大,服務人員較多,因此功能廳較多,分類較為細致。因此,使用了許多廚房設備,對土木工程的要求更加詳細。


  排氣管預留孔的尺寸也應符合設計圖紙的要求。如有不符合事先設計要求的,必須相互溝通協調后,方可安排廚房設備進場安裝。


  廚房設備進入野外前,還需檢查功能室的空間大小是否與酒店廚房工程設計不同。需要及時調整,然后安排廚房設備進入現場確定訂單。廚房布置好后,就可以開始安裝了。


  酒店廚房設備安裝應注意的事項。


  注意設備安裝順序


  首先安裝排氣和送風系統,然后安裝冷庫、燈具、天花板和門窗。下一步,可以在現場安裝熔爐、電氣和機械設備。最后,可以安排燃氣管道的安裝。全部安裝完畢后,對廚房設備進行調試和操作。如果順序混亂,可能會造成一些設備安裝故障。


  注意設備安裝實施過程


  各種設備必須嚴格按照設定的設計圖紙和安裝施工方法進行,如煙罩安裝、煙罩安裝高度、各種附件安裝順序、煙罩吊裝坡度、安裝后外觀要求、安裝技術標準等,所有的細節都需要考慮進去,并處理得很好。否則,安裝錯誤、安裝錯誤、安裝松動、組件放置在錯誤的位置,會影響以后的使用。


  大型酒店廚房設備越來越復雜,無論是在安裝之前,期間還是之后,如果有任何問題,無論大小,都要及時與相關人員溝通,并且必須及時解決。
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